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金門酒廠 中華民國立法院專供酒 5年陳 56% 750ml 裝瓶日 2014.04.23/2021.10.19 個人註記 乙 即飲型 默默尋味 | Facebook
立法院陳高從之前一直換到現在的南瓜瓶，其實都還蠻多人會買來喝的，而我第一次喝的版本是第九屆專供酒，坦白說整體風味不符合我的喜好，之後第二次再遇南瓜的印象倒是還好，然後今天是第三次開南瓜來喝，真不曉得會不會運氣好一點？
不過今天開的這版南瓜又和我前兩版的印象不太一樣，因為今天倒酒出來時，有很明顯牛奶糖香與沉香味和少許木香直接外放噴香，然後還有很甜的軟糖與果香之外，較特別的是有細微芹菜葉，之後再來點泡泡膠和蜜汁滷豆乾的香氣。
當酒香不太再有變化時，喝一口的感受先是明顯泡泡膠與穀糧香在前段浮現，接著讓酒液含在嘴裡停留一會後，才有淡雅的果香與木香再帶梅香，只可惜這三味都是點綴型表現，然後滋味是甜中帶細微果酸感與隱而不顯的鹹。
品完這款南瓜後說實在話，我是覺得比之前喝過的兩版好，但最可惜是這版南瓜香氣會有斷層以及走下坡速度快的問題，且醒到後段時易跑出少許的雜味，另外我自己較不喜歡是喝在嘴裡時，有時會有像是水管接著劑的氣味表現。
最後這瓶的尾韻我也覺得很可惜，因為尾韻會有一絲甕缸味與陳味，但同時也有少許的雜味，只是喝著喝著會覺得，如果陳味可以再多一點就好，而雜味倒是無傷大雅。
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