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玉山 台灣原窖1950 五年熟成 111春節紀念酒 52% 750ml 裝瓶日 2022.01.24 個人註記 乙上 品味型 Facebook
還記得上次喝的三節酒是 111 年的端午節，而今天要喝的是同年的春節酒，雖然都以台灣原窖1950以及五年熟成為主打，但基本上香氣與風味應該還是會有明顯的差異，只是差在哪也只有喝了才知道。
不過這瓶 111 年春節的酒香層次蠻豐富的，因為有窖池香與瓜香還有快閃而過的泡泡膠之外，沒一會就是鹹鹹的話梅香與哈蜜瓜奶糖的甜混點，再聞一下後有皮革與穀糧香，另外也是有些淡淡的麴味和米糠味。
喝第一口是水泥窖的特色鮮明，同時也有明顯的鹹甜滋味在嘴裡化開，反倒是穀糧香有點複壓仰著，然後再帶輕微的麴味，喝第二口時的味道就有比較好一點，也較能喝到一點梅香與糧香，但整體而言窖香與鹹感還是較為搶眼。
喝完後也會覺得嘴裡的鹹會擴散開來，而且鹹感也會更佳明顯，整個嘴裡就是鹹甜鹹甜的滋味。
細細品味後，雖然即開即飲會讓人覺得比較沒有雜味感，但整體的風味和口感也不會比較好，所以相比之下還是會建議醒一下，只是這瓶春節也不適合醒久，因為醒的越久越是鹹香的同時，也會讓我覺得窖池味有些失控，反而會有一種雜味以及轉向為缺點。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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