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品飲: Glendronach 1990/2012 21Y #2331 Pedro Ximinez Puncheon
54.4%
時間: 2012.07.21 17:31
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃
N: 皮革、荳蔻、中藥材、蜂蜜、鮮奶油蛋糕、微微的莓果、堅果、木質香氣、麥芽甜香、丁香、葡萄乾、龍眼蜜、巧克力醬
P: 入口有細微的酸感與木質微澀感，慢慢的淡出細微的苦甘感，荳蔻、堅果、皮革、辛香料、葡萄乾
F: 甘草、蜜餞、微微的炭燒烏梅
合計: 86 分
香氣轉換的相當快速，一不留神則會錯失了香氣的細節，中段會有較明顯的奶油蛋糕香氣，也有微微的莓果酸甜滋味，後段則是擁有許多黑葡萄乾的甜香，彷彿嘴裡正在咀嚼的黑葡萄乾。
入口微微的果酸感與木質澀感混合些許的甜感交錯呈現後，再慢慢的浮現苦甘感來平衡甜感，讓酒液停留在口腔久一點，便可嚐到吃完葡萄乾後的殘留在口腔的甜感。
今日朋友來訪，帶了一款酒盲飲，在交談間無法細細的品飲實在有些糟蹋了酒，當自己一個人靜下心來細細品飲時，不難發現粗糙的品飲與細細的品飲感受度差別相當的大，這一款酒比較適合輕嗅慢聞與小口綴飲，才能感會到這一款酒的特色與美好的一面。
未 成 年 請 勿 飲 酒
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