close
品飲: Karuizawa 1983/2011 #7542 57.4%
時間: 2012.10.17 22:59
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃色
N: 葡萄乾、木材、細微的火藥與硫磺暗示、火腿、瓜子、甘草、淡淡的牛油餅、黑森林蛋糕、奶油、薄荷、咖啡、老皮革、濃稠的糖漿、蜂蜜蛋糕、油墨
P: 有些許的黑巧克力苦感，老皮革、橡皮筋、老舊的木桶、樟腦、有些許飄揚的灰塵感、甘草、黑巧克力、細微的橘皮
F: 甘草、淡淡的木材
一開始就是厚重的葡萄乾與老舊的木桶感撲鼻而來，香氣緩慢的變化，火藥與硫磺似有似無的不太容易發現，香氣延續性也是十足外也讓人覺得相當的厚重，但是各個香氣的呈現讓人覺得有點像是拍照的失焦模糊感，但仔細的嗅聞還是可以感受到。
入口也是一股厚重感壓在舌面上，這苦感就像是較純的黑巧克力苦感，我想愛吃高純度黑巧克力的同好應該覺得這苦感也是蠻棒的，後段也會呈現細微的甘口感，會有較多的甘草呈現。
不管在香氣與口感的表現上，這一款都讓人明顯的感受到厚重感，品飲完之後，讓人覺得如果能搭配黑巧克力的話，應該是蠻不錯的組合。
未 成 年 請 勿 飲 酒
全站熱搜
留言列表
A (12)