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品飲: HAKUSHU 43% 白州蒸餾所酒廠限定版 NO.01034122
時間: 2011.04.06 20:05
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金色
N: 撲鼻而來的柑橘香,微量的杉木、雨後的草皮、些許的堅果、香草夾、蜂蜜、薄荷、濃郁的糖蜜、些許的煙燻感、橡木辛香
P: 入口微澀感,橡木辛香、堅果、些許的皮革、胡椒、炭焙煙燻感、蜂蜜的香甜與果甜浮現
F: 果甜、甘草、話梅、奶油
合計: 83.5 分
初期的香氣非常的香甜,但是甜膩的香氣不會持續很久,和 YAMAZAKI 限定版來比的話,真的相差很多,這一瓶的口感也較有一些水水的感覺,尾韻雖然短促但是還有不錯的層次轉變。
但是這一瓶讓人比較玩味的地方,在於那個泥煤還有花蜜,一直覺得似有似無,不太明顯,於是就沒有紀錄了。
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