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品飲: 輕井澤 KARUIZAWA 1992 #6978 62.8%


時間: 2011.04.06  22:26


杯子: 黑蛇 ISO 杯


 


C: 淡金黃


 


N: 明顯的橡木辛香、些許的果香、柑橘、煙燻、醫藥箱、橡膠、薄荷、甘草、檸檬皮、白甜桃、檀香香皂、香草、巧克力


 


P: 入口刺激辛辣感明顯,檀香、橘皮苦、些許的生薑、咖啡、些許的硫磺感、蜂蜜、明顯的堅果,海鹽的鹹感、橡木、塑膠、胡椒粉


 


F: 橡木、微微的蜂蜜


 


合計: 82


 


 


這一款輕井澤實在太有趣,初期的香氣非常的奔放,但是約五分鐘的時間,整個香氣沉悶到了極點,入口則是非常的有力量,第一次感受到輕井澤有著鹹感。


 


入口有著強大的衝擊感,尤其那個檀香很特別,比較像是一種檀香香皂的香氣,尾韻則是偏短,有點船過水無痕的感覺,也是一款需要時間慢慢品飲的酒款,要比較長的時間,那巧克力的香氣會較為明顯。


 


未     成     年     請     勿     飲     酒


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