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品飲: Glenfarclas 2003/2013 #117 59.8% May Selection
時間: 2014.02.05 19:50
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃
N: 皮革、菸草、燒焦味、葡萄乾、橡木、細微的蘭姆酒、麥芽、些許的甘草、李子、橘皮、糖漿、起司、隱而不顯的巧克力、薄荷、果醬、草莓糖
P: 入口有些許的澀感，橡木、皮革、甘草、橡膠、塑膠、細微的麥芽以及生澀木材感、蜜餞
F: 甘草、蜜餞、橡木、李子
合計: 87 分
香氣一直有著一股皮革味外，還有著一抹燒焦的麥芽表現，但這當中讓人比較玩味的是這一股像是起司的味道，可以說直接讓我聯想到市售常見的軟質白黴起司香氣，然而還讓人感覺有一點點蘭姆酒的風味，而越到後段越能感受到明顯的巧克力棒香氣。
入口有些許的澀感，但一開始的橡膠味似乎有些許的突兀感，雖然有些許的麥芽香氣，但不禁讓人覺得有些許的可惜，如果能再明顯一點或是清晰一點該有多好，也許有些人會感受到細微的苦尾表現，但這苦尾其實不太明顯，而仔細感受一下，這苦尾的表現中其實會有一點細微的黑咖啡表現。
這一款酒一開始讓人覺得皮革的氣味相當的搶眼外，還有著一股像是燒焦味的感受，但耐心等待些許的時間後，這一股明顯的皮革味與燒焦味會逐漸降低，但不可抹滅的是偶爾會有細微的酒精感竄出，然而每一個品飲人的感受不太一樣，每一個人喜歡的也不太一樣，但重要的是你自己喜歡就足夠了！
最後也感謝好朋友與我分享，我也才有機會可以品飲到這一款
未 成 年 請 勿 飲 酒
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