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品飲: Nantou OMAR Bourbon 46%
時間: 2015.03.30 23:06
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金色
N: 木屑、堅果仁、帶皮杏仁果、奶油、香草、花香、花生、消化餅
P: 入口有細微的皮苦感，堅果、橡木、奶油、花香
F: 奶油、木質香氣
合計: 85 分
一開始的香氣讓人覺得沉悶感明顯，但有著許多的堅果類香氣呈現，而前段的奶油較像是剛從冰箱裡拿出來未融化的奶油塊，以堅果以及花香做為主軸香氣。
第一次入口與第二次的入口感讓人覺得差異性頗大，第一次入口的口感刺激感較為明顯皮苦感較少，第二次入口則是刺激感緩和許多外，皮苦感也提升了，入口仔細感受的話，剛開始入口會有較明顯的堅果類香氣，帶一點淡淡的木質柔香感，第二次入口後就感覺整個花香的綻放，相對的有些香氣也被蓋過。
雖然這一款的香氣複雜性與變化的層次較沒那麼豐富，香氣上也較為沉悶感，但是基本來說也算是已經調和的不錯了，只是這當中讓我覺得可惜的是這一股柔和的木質香氣，能在濃郁一些就好了，而當酒液下肚後，有著淡雅木質香氣與微微的奶油香於喉頭處盤旋。
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