樣品由總代理提供活動伴手禮試飲
品飲: Port Charlotte 2010 MRC:01 59.2%
時間: 2020.07.08 11:51
杯子: 社團專屬 LOGO 杯
C: 金黃
N: 泥炭、海水、灰燼、煙燻、麵包、甘草、鹹奶油、焦糖、火腿、橡膠、樹脂白膠、微焦味、小紅莓果乾、草藥、腰果
P: 有點鹹甜也有點個性，泥炭、灰燼、煙燻、橡膠、微焦感、焦糖、茴香
F: 泥炭、煙燻、甘草、灰燼
MRC:01 使用的橡木桶 50% First Fill American Whisky Cask 以及 50% Second Fill French Wine Cask ，最後在紅酒桶裡的時間為一年，而紅酒桶就是來自知名波爾多 Mouton Rothschild 酒莊，當然熟知布萊迪背景與故事的你，自然就了解布萊迪在取得五大酒莊紅酒桶相較於其它酒廠會來的輕鬆許多，這一切全是人脈與交情的重要性。
雖然大家也都知道五大紅酒桶出了名難取得以及名貴外，也知道紅酒桶要和威士忌互動擦出美麗驚人的滋味絕非易事，但我私心覺得布萊迪是蠻有實力可以出以紅酒桶為主軸的味蕾挑戰系列，畢竟有資源又獨特又有話題性何樂而不為？
當然這是酒鬼的期待與願望，我還是閒聊打屁做夢就好
回到 MRC 的風格上來聊，香氣厚重紮實且飽滿，前段的泥炭與灰燼以及煙燻雖然明顯，但卻又讓人覺得重而不突兀與失衡，而且這如海水般的鹹味相當明顯，搭配這泥炭類的濃度可說恰到好處，當然還有一些像是草藥與小紅莓果乾等，層次與變化度都蠻不錯。
接著喝一口會覺得有鹹甜也有點個性，隱約中還有細微如梗般的菁澀與苦感，或許是一口接一口喝的關係，口腔與鼻腔悄悄習慣了這泥炭類的濃度，讓我覺得明顯卻不厚重也不會喝膩 ，最後當酒液入喉後，嘴裡殘留的鹹甘滋味反而帶出了一點甜味。
如果要聊紅酒桶帶來的風味與影響，我會覺得就是小紅莓果乾以及香氣後段那一股有點像是紅酒喝完後的空杯氧化味，以及在嘴裡時的細微如梗般的菁澀與苦感滋味。
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