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品飲: Glenfarclas 1970/2012 #2029 56.2% 龍版

時間: 2013.07.08  21:18

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 深琥珀

N: 黑巧克力、醃漬李、果乾、仙渣餅、可可粉、榛果果醬、無花果、細微的花生、黑李、梅果乾、莓果醬、甘草、柑橘

P: 酒體厚重,有著細微的澀感,黑巧克力、橡木、隱而不顯的奶油、甘草、淡薄的荳蔻、黑咖啡、花生

F: 甘草、奶油、黑咖啡、果乾

 

黑巧克力香氣讓人覺得只有黑巧克力的香,沒有黑巧克力的苦感,應該說在香氣的部分有非常豐富的巧克力甜食類的香氣,而這香氣當中比較特別的有無花果以及黑李,這無花果的香氣就不是之前常說的兒時零嘴,而是那種新鮮果食曬成果乾的無花果,至於黑李的話,就是水果攤常見的黑皮黃肉的黑李水果。

一入口時,酒體依然像香氣一樣讓人覺得相當的厚重,而在口中的香氣可以說是有比較多的甘草,讓人覺得甘口指數不斷的攀升,還有些許的荳蔻、黑咖啡以及花生點綴。

這一款可以說不管香氣或是口感都讓人覺得非常的厚重與沉重,重到讓人覺得好像濃到化不開來,好像把香氣整個包覆起來不易釋出,而香氣的變化速度來說也是非常緩慢的,可以說需要極大的耐心與較長的時間來慢慢的品飲與等候它的轉變。

 

 

未 成 年 請 勿 飲 酒

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