本田商店 龍力 特別純米山田穗 秋限定生原酒
精米步合 65%
日本酒度 +4
酒米使用 兵庫縣多可町山田穗
酸度 1.8
胺基酸 1.3
酒精度 18%
製造日期 2020.08
山田穗是當日第二款上桌的酒，香氣同樣有著蘋果香，但其實我會覺得更像蘋果麵包香，而米甜感與牛奶糖非常明顯，更有著粗水梨與乳酸球糖果香。
酒體是中等偏輕，喝在嘴裡的味道是更多的牛奶糖香以及一點蘋果香，甜度我倒覺得相當明顯，但如果細品的話，我覺得會有很細微的澀感，酒體如與山田錦相比會來的粗一咪咪。
不過整體的香氣活潑度十足也甜香討喜，不論是要純飲或搭餐都還蠻適合，但如果要和第一杯的山田錦相較而言，我自己個人會較愛山田錦多一點點。
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