品飲: Glne Elgin 2007/2021 #3800323 Hogshead 58.2% The Salty Breeze Flavour LAB
時間: 2021.05.04 12:55
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 淡金
N: 香蕉、杏桃乾、甜桃、水果糖、糖水、蜂蜜、白花香、煎餅、香草、奶油、糖蔥
P: 入口有輕微澀感，香蕉、奶油、餅乾、花香、麥殼、雜糧麵包、礦石
F: 花香、麵包
這款島嶼海風哥的格蘭愛琴一打開倒在杯裡就有很多果香與白花香，先是一抹微熟的香蕉後再來就是很甜美的杏桃乾與甜桃香，接續還有很多的水果糖與糖水以及蜂蜜甜，而我是覺得後段香氣還有煎餅以及奶油與香草味。
入口喝起來會有輕微的澀口同時也略帶少許的個性，但在味道上就與聞香有著不同調，會比較少果香風味的展現，而是有較多像是雜糧麵包香與燙手的石頭潑水後所散發出來的礦石味以及再帶少許麥殼味。
細品完後，確實在香氣表現上還是維持著海風哥一慣的選桶風格，一開瓶倒出來的香氣就是要活潑，雖然還是喝的出來是較偏年輕的酒款風格，但基本上這瓶也沒什麼雜味或不討喜的風味表現，也是有著海風哥挑選一定的基準表現。
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