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樣品由酒心智庫提供分享試飲
品飲: Leadig 2007/2019 Bordeaux Cask 59.9% S&W Gallery #004
時間: 2021.06.07 14:12
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 金黃
N: 泥炭、橘子軟糖、煙燻、灰燼、乾稻草、海鹽、木材辛香、柏油、甘草
P: 入口微鹹帶有張力與個性，泥炭、炭渣、煙燻、煙灰、木材、牛奶糖
F: 泥炭、煙灰
這瓶里爵是酒心智庫藝術家系列的第四款，而最特別的是使用波爾多橡木桶，但波爾多紅酒桶到底該有什麼樣的滋味？我覺得要歸納出代表性的風味依舊是如此的困難。
但這款里爵不知道是不是因為泥煤風味比較重的關係，讓我覺得在香氣與入口時的感受來說，似乎都已把紅酒桶的風味特色給蓋過，不過卻又在杯底時你又可以明顯的發現到紅酒桶的蹤跡。
雖然不論香氣還是喝在嘴裡的感覺幾乎就是泥煤類風味的天下，但一開瓶倒出來的那抹橘子軟糖香很不錯，就像是吃著法式軟糖的味道。而在口感上的鹹感明顯，也可以說有著張力與個性。
我想……喜歡有明顯個性風格的人應該會蠻喜歡這瓶里爵的！
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