close
品飲: Deanston Transformation Series Pioneer Edition #1 46.3% Taiwan Exclusive
時間: 2022.02.25 16:41
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 金黃
N: 柑橘、巧克力、威化夾心餅、焦糖醬、水果奶糖、莓果果醬
P: 酒體中等偏輕，碎麥芽、木屑、辛香料、焦糖、蘇打餅乾
F: 隱而不顯的硫味、梅果乾
合計: 85 分
Deanston 汀士頓 Transformation 蜕變系列是近期首創台灣限定的新上市酒款，我看了文宣相關介紹有提到調酒團隊使用雪莉桶與初次波本桶分別熟成至少12年後再以獨到完美比例進行勾兑，那應該喝起來不會容易讓人厭膩？
香氣是一開瓶就相當奔放，聞香有非常明顯柑橘與巧克力香，然後還有威化夾心餅與焦糖醬，而只要你願意再花少許的時間等待，香氣又會綻放出水果奶糖與莓果果醬的甜香。
喝一口不會有過於厚重的雪莉感，酒體中等偏輕的同時也是比較容易讓人可以接續一直喝的風格，畢竟太過厚重的滋味實在喝的有限，而味道細品之下有一點碎麥芽與木屑，然後有著辛香料與焦糖的甜美，最後再來些如吃蘇打餅乾的味道。
我會覺得 Pioneer Edition #1 還蠻適合即開即飲，應該也是大眾相聚吃吃喝喝接受度蠻高的酒款，而且就算加冰也應該不錯，只是這麼冷的天，我還是純飲就好。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
A (12)