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馬祖酒廠 賣菜郎CEO韓國瑜拼經濟紀念 3 陳年高粱酒 58% 600ml 裝瓶日 2019.01.18 個人註記

 

馬祖酒廠的酒性對我來說就是軟與柔,而這瓶三年陳讓我覺得聞香就是柔,味道有果甜與果香再帶點高粱飯在嘴裡咀嚼的甜香,香氣雖說會略微悶感,但你不難感受到風格是細緻的,而慢慢的後段也會有哈蜜瓜軟糖香。

酒體輕柔帶微澀口,而舌面也有一點刺激感,同時會有些麴味與泡泡膠及一抹塑膠花袋味的味道在嘴裡擴散,較特別的是還會帶來一種進到潮濕的空間感,然後細品下除了有穀糧甜之外還帶有一抹隱而不顯的苦感。

說實話,這瓶賣菜郎的香氣和口感是反差與對比,因為聞香是甜美溫柔且香氣延續力還不錯,但喝在嘴裡時卻是較有個性,也很不像陳高的滋味,所以我會覺得現在這瓶不是我的菜,也許應該還要再放吧!?

 

警語12

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