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金門酒廠 68 年精選大麴酒 裝瓶日 68.11.06 個人註記 甲下 品味型 默默尋味 | Facebook
雖然剛開了一瓶公賣局梅蘭竹菊燈泡大麴受到軟木塞污染,但現在下著小雨又微涼,這樣的天就是讓人想喝點大麴酒,那不如就換喝這瓶金門的 68 年圓大麴好了,只要能喝杯酒都是讓人開心的。
而這瓶 68 年圓大麴的酒香其實很簡單,並沒有太多複雜或多層次的變化,如果說要形容有什麼味道的話,我覺得就是糯米紙香,然後再帶點細微的木香與酸梅香,然後近聞的話還是有勁以及帶點隱而不顯的陳味。
喝一口的酒體厚實又有些油潤感,而味道是細微泡泡膠與木香味,細品之下似乎又帶點香蕉油,然後滋味是沉香的甜,重點別看它喝在嘴裡溫柔油潤,我只能說真的別被它溫柔的一面給騙了,因為酒液瞬間化開的那刻,你才會知道它的底子也是個狠字!
我只能說在下雨又微涼的天裡,喝一杯溫潤而厚實的老大麴,真是舒服又讓人滿足。
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