品飲: Glengoyne 12Y PX Cask Limited Edition Batch 2 Taiwan Exclusive 43.9%
時間: 2024.09.01 18:54
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 金黃
N: 巧克力、麥芽、肉桂、葡萄乾、橘皮、糖霜、堅果、年糕、焦糖、奶油糖、皮革
P: 微微的果酸與甜感，巧克力磚、碎堅果、橘皮、橡木、甜筒餅乾、葡萄乾、麥芽
F: 巧克力、奶油、蜜餞
合計: 87.5 分
相信最近還蠻多人在討論這瓶格蘭哥尼 12 年 PX 台灣限定版，而我自己在沒喝過之前也是很好奇，因為我好奇的是以 PX 雪莉桶來說，會不會容易過於甜膩感，然後會不會可能也帶有些新酒感？
但今天開瓶後細品，當我聞到酒香時，確實還是保有哥尼的廠味，而雪莉桶也並沒有下的過重，讓人覺得往死裡打，而是有著巧克力與肉桂香，然後也有明確的葡萄乾和一抹細微的橘皮香，後來當酒香開始甜度略微上升時，也帶來了糖霜與傳統年糕，以及再來點焦糖與奶油糖。
原以為酒香可能會有很甜膩的感受，但實際上可以說甜度適中，同時如果要說主調風格，我則會以濕潤的布郎尼蛋糕來形容，另外我覺得較難得的是，香氣在一開始還是保有快閃而過的麥芽香，而不是只有雪莉桶味！
接著喝一口在嘴裡，是有微微的果酸來平衡甜感，然後口感有著油潤感，而有趣的是原先聞香上的布郎尼，喝到嘴裡時確變巧克力磚，但其實也會有點像是大波露巧克力的味道，再來其他的味道，則與聞香感受大同小異，只是多了一點橡木味，不過只要讓酒液停留在嘴裡久一點時，就能喝到少許的麥芽香。
就以這瓶格蘭哥尼來說，我會覺得酒廠風格特色與雪莉桶特色拿捏的算是平衡，並且也不會說讓人感到甜膩，重點也沒有新酒味，而且我還是有喝到廠味與麥芽味，所以我會覺得這瓶確實還不錯，但我個人會選擇把這瓶酒歸類在品味路線，適合慢慢品味享受，這放桌上如果沒有加冰，對我而言就會有點硬了！
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