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品飲: Kavalan Solist #B080904064 Bourbon Cask 57.8% The Malt Whisky Paradise
時間: 2012.08.14 21:12
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 熟透的水果、香蕉、奶油、柔美的木質香氣、香草莢、隱而不顯的麥芽、甜桃、椰子球、草莓、泡泡糖、輕微的胡椒、蒸熟的花生
P: 入口有些許的乳脂感與皮苦感，香蕉、麥芽、胡椒、椰子、木材
F: 柔和的木質香氣、奶油、話梅子
香氣有著許多的熱帶水果香，也有非常豐富的奶油甜香感，而這當中的泡泡糖就像是兒時的飛疊口香糖的滋味，後段才會有比較明顯的花生香氣，但是這柔美的木質香氣只有前段會有比較明顯的感受，倒一點酒液在手上來回搓磨，這木質的香氣是非常的迷人讓人陶醉的。
入口有些許像是檸檬皮油的苦感，木材的香氣也讓人覺得似乎變的比較生澀感，但是這木材的香氣又會慢慢的轉變為較為柔和些許，在尾韻的部分，一開始回衝的就是這一股柔美的木質香，而這收尾時的香氣就像是咬破話梅核的感受，但是一直會有奶油混合柔美的木質香不斷的在鼻腔迴盪，也有些許的話梅香氣在口腔中環繞。
這一款酒是 The Malt Whisky Paradise 威士忌社團的選桶專屬酒款，很高興也很榮幸能有機會可以一品此款的面貌互相交流品飲心得，這一款最為迷人的就屬這柔美的木質香與非常豐富多樣的熱帶水果香，可以說是非常的迷人呀！
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