品飲: Ardbog 52.1% 2013
時間: 2013.06.02 18:07
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 泥炭、煙燻、橡木、焦油、甘草、辣椒、灰燼、焦糖醬、些許的草藥、胡椒、牛奶糖、柑橘、薄荷
P: 入口有些許的甜鹹感與一些細微的胡椒刺激感在舌面跳動，泥炭、煙燻、灰燼、細微的橡膠、奶糖、胡椒、辣椒、生澀的木材、甘草
F: 煙燻、焦黑的木塊、甘草
昨日的炎熱午後在 ARDBOG DAY 現場要喝威士忌真是一大挑戰，但是調酒倒是有一解一時的悶熱感，當然在現場還是要喝一下最新的 ARDBOG，在喝到 ARDBOG 時就有同好一起討論各自的感受，而自己覺得 ARDBOG 有拉回到熟悉的風格，當然也難免會討論到去年的 ARDBEG DAY，我是覺得去年的 ARDBEG DAY 不能說不好，畢竟換一個角度來看，它算是一款特別的 ARDBEG 風格，再者這樣的 ARDBEG 風格也不是輕易的說要有就有的，當然每一個人欣賞的角度不同，喜歡的程度也就會有所不同。
昨天 ARDBOG 讓我有熟悉的感覺，但昨天的環境實在不適合品飲還是喝開心就好了，當然想要了解這當中細微的差異性與變化，還是需要自己買一瓶回來細細的品味，今天也較沒那麼炎熱，當然就趁今天好好的品飲一下。
香氣就如常見的 ARDBEG 調性一樣，有著泥炭、煙燻、焦油占據你的嗅覺，而比較讓人印象深刻的就屬這香氣中的焦糖醬，這焦糖醬就像昨天現場吃的冰淇淋裡的焦糖夾心一樣，後段的薄荷涼爽感可以說是一解燥熱的感受。
入口後的甜鹹感不斷的交錯呈現，些許的胡椒刺激感也不會太過，後段再微微的拉出甘口感，泥炭可以說是拌隨著煙燻與灰燼溫和的展現自我風格，奶糖的香氣也不會讓人覺得太過甜膩，尾韻則是煙燻再次的回味以及帶出些許的焦黑木頭與灰燼的感受。
喝完後其實讓人有著一股衝動，想試著在香草冰淇淋上倒些 Ardbog，感覺應該會蠻不錯的！
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