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品飲: Bruichladdich Infinity 2nd Edition 52.5%
時間: 2011.06.18 17:05
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃
N: 苦橙、麥芽、青草、煙燻、薄荷、甘草、黑胡椒、巧克力、筆蕊
P: 入口有些許的澀感,橡木辛香、生澀的木質香氣、煙燻、糖蜜、石灰
F: 甘草
合計: 73 分
苦橙做為香氣的開頭,緊接而來的卻是一股較為惱人的中藥味,不過整體來說較有趣的還是那一股筆蕊的味道,這筆蕊也許覺得有那麼點不可思議,但就像在削鉛筆時或是畫素描時的一種味道。
入口時可以明顯的感受到吃桶過重的情形,澀感雖然明顯不過沒有太嚴重,但桶味充斥整個口腔。
整體來說,在香氣方面的中藥味與苦橙皮雖然一開始較不討喜,但慶幸的是後段消散許多,入口時會覺得有那麼些許的空洞,但不是鬆散,是一款非常有趣的酒款。
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