品飲: Bruichladdich  Infinity 2nd Edition  52.5%


時間: 2011.06.18  17:05


杯子: 黑蛇 ISO 杯


 


C: 金黃


 


N: 苦橙、麥芽、青草、煙燻、薄荷、甘草、黑胡椒、巧克力、筆蕊


 


P: 入口有些許的澀感，橡木辛香、生澀的木質香氣、煙燻、糖蜜、石灰


 


F: 甘草


 


合計: 73 分


 


 


苦橙做為香氣的開頭，緊接而來的卻是一股較為惱人的中藥味，不過整體來說較有趣的還是那一股筆蕊的味道，這筆蕊也許覺得有那麼點不可思議，但就像在削鉛筆時或是畫素描時的一種味道。


 


入口時可以明顯的感受到吃桶過重的情形，澀感雖然明顯不過沒有太嚴重，但桶味充斥整個口腔。


 


整體來說，在香氣方面的中藥味與苦橙皮雖然一開始較不討喜，但慶幸的是後段消散許多，入口時會覺得有那麼些許的空洞，但不是鬆散，是一款非常有趣的酒款。


 


未     成     年     請     勿     飲     酒

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