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品飲: Balvenie 14Y The Week of Peat 48.3% Balvenie Stories Series
時間: 2019.06.23 12:09
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金黃
N: 泥炭、柑橘、皮革、甘草、塑膠皮、蜂蜜、檸檬皮、焦麥芽、焦糖烤布蕾、奶油、餅乾
P: 入口柔和微甜，泥炭、皮革、炭渣、焦麥芽、塑膠袋、牛油酥餅
F: 泥炭、奶油
百富泥煤週第一次喝到是在冬裡的薑母鴨酒聚，那一次印象非常深刻，喝的是剩下半瓶的 2002 Vintage 版本，香氣非常百富也很泥煤，可以說和炭火薑母鴨非常搭，後來自己又買了 2 瓶新的 2002 Vintage 版本，開瓶後非常沉悶，和在薑母鴉店喝到的感受是完全不同，所以我知道這一瓶酒又要醒很久了。
後來又在一次場合喝到 2003 Vintage 版本，這一瓶的泥煤味表現就比 2002 Vintage 還要更明顯，整體的表現我會比較喜歡 2003 Vintage 版本，而今天一樣是喝泥煤週，但百富將這一瓶泥煤週收入了故事系列，那在風味上呢？
故事系列的泥煤週香氣我覺得泥炭香是明顯的，蜂蜜甜與果甜感也在中段開始爬升，剛入口就可以感受到明顯紮實的泥煤香，當入口次數漸增時，雖泥炭感略為降低，但口感上開始略有一種粉感。
但這一版故事泥煤週我覺得有一個特色似乎是 2002 Vintage 和 2003 Vintage 版本沒有的，就是那牛油酥餅的香氣一直帶有一點像是蠟質類的感受，或許可以注意的去感受一下。
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