close
品飲: Ben Nevis 2011/2022 11Y #HL19085 Refill Bourbon Cask 60.6% 裕酩行 花開富貴
時間: 2022.10.02 15:01
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 淡金色
N: 香蕉、奶油、堅果、蜂蜜蛋糕、糖霜、果香、花香、蝴蝶酥、栗子慕絲、草本植物、碎麥芽、芫荽籽
P: 麥芽甜與有些許個性，綠皮香蕉、堅果、糖霜、草本植物、碎麥芽、花香
F: 糖果、奶油
合計: 86.5 分
這款裕酩行最新選桶我記得一開放登記好像就快速秒殺，畢竟 Ben Nevis 看到先搶是對的，因為許多 Ben Nevis 的酒其實還不錯，而我手上這瓶是已到貨好久，只是最近真的太忙而沒有時間能靜下心來細品。
難得空閒的今天開瓶細品，一聞就有香蕉和奶油以及堅果快速竄出，沒一會緊接的是蜂蜜蛋糕和糖霜再帶點果香與花香，後面還有蝴蝶酥與栗子慕絲，然後再稍等一下又有些草本植物和碎麥芽。
喝一口在嘴裡先是碎麥芽的甜與細微果甜，同時也是蠻有自己的個性風格，而在嘴裡的味道感受是和聞香時大同小異，而我也好一陣子沒喝到還保有麥芽香與麥芽甜的威士忌。
這瓶 Ben Nevis 我是覺得開瓶後不要急著喝掉的酒款，因為在細品過程中不難感受到這瓶酒的變化與複雜度，我是期待開瓶一陣子後的果香應該能放的更大。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
A (12)