金門酒廠 82 年 口袋酒 特級高粱酒 裝瓶日 82.12.16/83.06.21 個人註記 甲下 品味型 Facebook
有時候人就是這樣,會很突然的想吃些什麼東西,有時也會很突然的想喝些什麼酒,而現在的我就是突然的很想喝杯老金高,所以就又拿出之前開過的口袋老高來解酒蟲。
倒一杯聞香就是熟悉的老味,也是我一直想喝的味道,酒香有明顯而濃郁的陳香,然後老金酒的特色沉香甜還是那麼迷人,雖然我查了一下開瓶紀錄是 2023 年 7 月,但至今香氣不見衰退與酸化,而且也沒有什麼雜味。
喝一口在嘴裡的滋味是甜而有些個性,然後整個嘴裡散發著濃郁的陳香與少許的木質香,還可以喝到少許的泡泡膠與稻殼香,當然少不了的還是有少許沉香,整體風味也是相當乾淨。
雖然這瓶口袋老高對我來說是喝過裡相對較為粗獷派,但老味道就是時代的風味特色而辨識度極高,不論是細緻還是粗獷,永遠離不開的還是那個味,人生喝酒知足為樂,且喝且珍惜。
評比註記的甲、乙、丙個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下,見一瓶收一瓶,甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶,但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看,基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的,主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好,但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒,完全不要再喝一口
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