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皇家酒廠 58 度皇家高粱酒 58% 600ml 裝瓶日 2017.12.01 個人註記 甲下 品味型
這瓶皇家高粱酒讓我有點意外，因為我在查找自己的品飲記錄時，想說看看有沒有喝過相同的日期，結果沒想到我竟然沒有寫過這瓶酒，不過這樣也好，開來喝的同時也補一下記錄。
當我開瓶倒一杯酒來細品酒香時，香氣會略為悶感，並帶來泡泡膠與仙楂球，同時還有著似有似無的瓜香，但較特別還是帶有焦飯的味道，然後在鹹香的味道中也帶有糖水般的甜感。
喝在嘴裡是微鹹的滋味中帶有木香，再來些許的辛香料與麴香，也有泡泡膠與梅香，而酒體扎實度中等，接著讓酒含在嘴裡停留一下細品時，也可以捕捉到澱粉和高粱飯的香甜。
這瓶酒即開即飲的話，就會有很明顯的泡泡膠味在口中散開，然後也會有輕微的澀口感，但同樣的讓酒含在嘴裡停留一下後，口感會因唾液分泌的關係而轉變的較好，同時澱粉的香氣也會比細品慢飲來的多一點。
這款58 度皇家高粱酒確實表現的還不錯，因為你可以品到各個香氣間的平衡與酒體扎實度，然後也不難發現酒香的延續力與平穩，所以這瓶酒對我來說除了值得推薦外，也蠻適合買回來瓶陳留著以後喝。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
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