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品飲: SMWS 128.1 Penderyn  6Y 1st Fill Barrique Port  55.6%


時間: 2011.03.05  16:15


杯子: 格蘭傑 ISO 杯


 


C: 金黃


 


N: 巧克力、柑橘、些許的花香與熱帶水果、香草、奶油、青草、咖啡酒、甘草、葡萄乾，非常甜美的架構，尚帶有一絲杉木氣味，相當獨特。


 


P: 輕微的澀口，辛香料、咖啡、甘草、葡萄乾，澀甘甜各佔一方，形成讓妙的口感。


 


F: 甘草、些許的果乾，單純卻不會過度的甜膩


 


合計: 85.5 分


 


對於一般的消費者而言，Penderyn 算是一家很陌生的蒸餾廠，Penderyn 酒廠建立於 2000 年，坐落在 Brecon Beacons 國家公園的山腳下，水源來自 Brecon Beacons 山脈的巨大含水層，這些水經由砂礫層再慢慢的到石灰岩，經過層層過濾後匯集而成，只不過在台灣似乎沒有代理商正式引進，所以較少人知道。


 


詳細的資訊請至 Penderyn 酒廠官網:  http://www.welsh-whisky.co.uk


 


未     成     年     請     勿     飲     酒

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