Bowmore 10Y Dark & Intense 三批號最終差異比一比！
原先昨天就應該把三款批號同時比較出差異，但無奈自己一直交叉比對香氣後，自己把三杯順序都搞混了，索性只能自己笑笑喝開心，直到今天早上才重新再來一輪比較，批號分別為 L172227、L172131、L182008 共三批號。
首先這三款從外包紙盒、封籤、軟木塞、正標、背標、酒色來看，唯一的差別在於背標以及封籤上有些微差異，差異如下:
- 封籤上的 No.1 VAULTS 字體，L 17 的兩批號都是粗體，但 L18 批號的是細體。
- 背標上的 L172227 與 L182008 幾乎一致，但墨色上 L172227 較略深一點，而差異最大的 L172131 背標字體粗細與墨色明顯不同。
不過這通常主要是包材供應商不同或是再版時油墨設定上的問題，所以大家不用擔心，只是既然要比較，以我龜毛個性就一號通通看所有差異也是趣味，當然我知道大家比較在意的還是酒質上的差異，而個人三批號 PK 後感受分享如下。
香氣感受差異
當三杯直接輪流不間斷聞香時，香氣上最明顯不同的是中間這一杯，最後查詢的批號是 L172131，這一杯有非常明顯焦糖香與一點檀香，而左杯(最後查詢批號 L172227)與右杯(最後查詢批號 L182008)的感受一開始其實蠻相近的，但是醒酒氧化約 40 分鐘後差異就明顯了。
如果不細聞的話，這左杯與右杯還真是難察覺到差異在哪，但如果兩杯細聞來比，L172227 從頭到尾主調都是比較百香果與果乾，香氣的活潑度與濃郁度是較平穩。
L182008 香氣則是一開始較為活潑濃郁，但隨著氧化時間拉長，濃郁度與活潑度都有明顯逐步下降，香氣的風味到後段會是一點煙燻與焦糖香。
在三杯氧化時間都來到一小時後，L172227 的香氣依舊持平，L172131 的香氣會逐漸比較回歸到年輕酒款風味，而雪莉桶風格也較沒其他兩款來的明顯，但確是這三款當中前後差異最大的，最後 L182008 的香氣是逐漸越來越悶，也如同前述還是比較煙燻焦糖香，而有趣的是火柴味又回來了。
在香氣上的差異比較來說，最後讓我最有興趣的是這百香果與火柴味，突然讓我不禁好奇和硫味的關連性，因為總覺得這應該是硫味延伸轉化出來的風味，當然這我無沒確定也沒有答案，畢竟我沒有儀器或是化工有的沒的背景，我只是個酒鬼愛好者，所以我僅能用感受來討論與猜測這三個風味的近似性與關聯性。
入口感受差異
在入口時 L172227 的泥炭香會多一點，就連尾韻也是一樣泥炭香多一點，在口感架構上也比較有個性一點，L172131 的入口木質感略為明顯，而舌面會帶有些叮刺感與微澀感，L182008 一入口就是火柴帶一點煙燻相當明確，口感上是較為溫潤。
如果以酒體的風格表現，我個人會比較喜歡 27>08>31，但不知為何 31 相比之下反倒會有一點水感或稀感。
而在這裡我要非常坦白告訴大家，口感上這樣 PK 事實上是不準確的，因為當你喝下第一杯酒時，口中殘留酒液一定會影響你第二杯感受，就算是你喝水漱口也一樣沒用，因為味蕾上的一切都會受酒精刺激影響而逐漸產生麻痺感，這是需要時間恢復，因此這也是盲飲競賽或 PK 賽的盲點之一。
總結
所以就算是同一款酒，但不同批次確實有差異，只是有些人抓大方向，有些人愛小細節，而每一個人喜好也不同，所以真的無法說哪一瓶好或哪一瓶差，你只能說你自己比較喜歡哪一瓶，但不會是把各瓶酒下定論，這是非常非常重要。
再者來說，以仟元內價位再綜合各批號整體表現加上一公升容量，我真心說沒什麼好嫌棄與挑剔，因為能有多少品項可以做這樣的風味與品質以及價位，更何況艾雷酒款價格大家已知道水漲船高，所以這樣的風味、品質、價格要很感恩與開心了，也別忘了喝酒是快樂與知足，如果買一瓶酒來什麼都要嫌，又何必讓自己喝的那麼痛苦，或許不要再喝酒你會快樂些。
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