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樣品由 AQUA VITAE 提供分享試飲
品飲: Bunnahabhain 1989/2018 29Y #7456 Hogshead 48.8% AQUA VITAE
時間: 2020.06.11 20:31
杯子: 社團專屬 LOGO 杯
C: 淡金黃
N: 糖漬橘皮、奶油、蘋果、柔和的木質香、香草、餅乾、雞蛋花、奶糖、堅果、白麵包、白葡萄
P: 入口有少許胡椒般的刺激感，奶油、餅乾、花香、堅果、木材、梅片、胡椒
F: 奶油、花香
在我過去品飲經驗印象中，好像蠻少有布納哈本是走花香調，而這一款布納帶給我的主軸感受是白花香以及蘋果香居多，而隱約中也讓我覺得似乎有檸檬皮的清香，但最特別還是最後才浮現出來的白葡萄果香。
雖然高達 29 年桶陳已算是老酒，但不論在香氣表現或口感來說，都是相當柔和內斂且不見老態，當我淺嘗一口時，則會有些胡椒於舌上跳躍，同時也有著明顯花香與奶油再帶點堅果香。
我會覺得這款布納哈本很有特色，畢竟很少遇到布納有花香外，也很少在威士忌裡遇見有明顯的白葡萄果香，更有趣的是這杯底香，一開始還會讓我覺得有點像罐頭土豆麵筋的味道，實在太有趣也太特別，所以這款布納真讓我印象深刻。
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