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品飲: SPEY Tenné Aged 2005/2019 #5211 Finish Tawny Port 53.7%
時間: 2021.05.18 13:26
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 深銅色
N: 柑橘、太妃糖、水果蛋糕、香蕉飴、糖蔥、蛋白糖、焦糖布丁
P: 入口有輕微皮苦感，酒體中等帶有油脂滑潤，麥芽、麵包、牛奶糖
F: 焦糖
想一想我雖然有喝過 Speyside 酒廠的 IB 單桶，但我似乎沒有喝過 SPEY 所裝的單桶，而當我看到這瓶也是老波特時，我就還蠻有興趣的，畢竟上次喝到 SPEY 禮盒版的老波特印象中表現還不錯。
而這款單桶 2005 整體表現是比較中規中矩的感受，香氣上有著柑橘與太妃糖還有水果蛋糕香，但也有著香蕉飴與焦糖布丁，可以說香氣是比較明顯的偏甜但又甜而不膩。
喝在嘴裡的酒口感是比較有個性，也會帶有一抹皮苦感，但有趣的是油脂的滑潤感也是明顯，只不過在味道上的複雜度對我來說是覺得略單調，有些麥芽香與麵包再來一點點的牛奶糖。
如果要說這瓶的特色，我會覺得就是香氣上會有布丁底層那甜滋滋的焦糖香，這股焦糖布丁香氣倒是還不錯！
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