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東引酒廠 膠頭軍徽 豬肝標 大麴酒 75% 個人註記 甲 品味型 默默尋味 | Facebook
如果說到東引酒廠，不僅藥酒十分有名，而更有名的就是膠頭軍徽大麴 75%，只可惜市場大多數遇到的都是紅標軍徽大麴，真的較少遇到暗紅如豬肝色的膠頭軍徽大麴，因此酒友又稱此為豬肝標軍徽大麴。
雖然東引大麴的酒精度有 75% 之高，但不要因此就覺得一定非常刺激又或辣口，同時酒是拿來細細品味的，因此一小口一小口慢飲其實都還好，再來又加上長期歲月時光的瓶陳轉化，所以 75% 真的沒有你想像中那麼恐怖與嚇人。
當我倒一杯細品酒香，感受就是純粹又乾淨，並且擁有甜美的穀糧香，而個性是沉穩又柔和，所以聞香時也不會讓人覺得很嗆很衝又或刺鼻，然後在杯中不斷醒酒的過程中，你也可以很明顯感受到如甘蔗般的甜感會不斷一直緩緩拉升，重點是只要再細聞這甜感，又會有高粱飯要焦又不焦的穀糧甜香味。
喝一口是木質香先在嘴裡直接化開，同時還有很細微的泡泡膠味，感受依舊是純粹與乾淨，真的沒有太多風味變化與層次感，然後我也會覺得沒有強烈的刺激或辣口感，就是穀糧的甜與香。
最後，這款膠頭軍徽豬肝大麴對我來說，是享受純粹的美好，然後比較有趣的是隱約中有古早義美很硬的牛奶糖香，只是這牛奶糖香時而出現時而隱藏，但整體來說確實是蠻不錯的大麴酒，所以如果經濟能力可負擔的狀況下，確實值得收藏或開一瓶來細細品味享受人生。
如果你要問我這瓶酒哪來的又或是哪裡可以買到，那就煩請您自己搜尋老酒仙，因為這瓶酒就是從老酒仙那開瓶取得。
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