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照片由考大提供
品飲: Glenrothes 2000/2017 #2364 58.7% UK Exclusive Single Cask Batch #1
時間: 2019.02.28 22:04
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 橘皮、肉桂、荳蔻、海綿蛋糕、果醬、碎麥芽、木屑、梅果乾、奶油、醃漬李子
P: 入口有些許的苦感，橘皮、荳蔻、橡膠、皮革、碎麥芽
F: 李子、糖蜜、梅果乾
同樣都是 UK Exclusive Single Cask Batch #1 相較之下來看，我會覺得 2000 的這一桶的香氣變化度與香現的延續力是較為薄弱的，我會覺得香氣的活潑度下沉的算是快速，如果要我說香氣的特點我會覺得就是有一股那蜜餞製品的梅果乾香氣表現。
在入口的部分來說，我會覺得有一雜味與桶味，苦感的部分倒是較為輕微無傷大雅，但仔細去感受的話會有一絲那糖蜜般的甜感再帶細微的果酸感，而尾韻的部分也是較多的糖蜜感，最後嘴裡開始有大量的糖蜜甜感擴散開來。
最後品飲完後去翻閱之前的另外兩款 2006 UK Exclusive Single Cask Batch #1，我最愛的還是 2006 #5465 這一桶，因為論變化性、延續力、驚豔度以及個人的喜好都覺得是這三款裡表現較為出眾的一桶，2000 這一桶喝到最後面帶給我的感覺就是這一瓶酒好像睡著了，而這喝完後的甜感表現也是我較為不喜歡的類型表現，這不是甜膩感的問題，而是一種我較難以形容的感受，就覺得不是那麼的自然甜。
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