品飲: MACALLAN CASK STRENGTH 10Y 58.1% 1Litre 時間: 2010.06.22 19:40
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 深古銅色
雖然酒精高達 58.1% ，但是沒有絲毫酒精的嗆鼻味，厚重雪莉桶的香甜、巧克力、淡淡的薄荷清香，蜜餞、一絲絲的青草，8分鐘的時間，酒精味感覺開始慢慢的浮現，10分鐘開始出現香濃奶油、葡萄乾、些許的火藥味、藥草，30分鐘則是濃郁的巧克力香
圓潤的酒體，高酒精卻沒有什麼灼熱刺激感，濃郁的果甜、蜂蜜、木頭、奶油、微微的煙燻，堅果味
尾韻中偏長，濃濃的烏梅、果香、淡淡的木桶味，雙頰不斷的分泌唾液，還浮出陣陣的果香，真是好酒！
合計: 88 分
未 成 年 請 勿 飲 酒
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