C: 淡金色


沒有刺鼻的酒精感,柔順的泥煤味伴隨著豐富的熱帶水果的香氣,酪梨、香草、花香、檸檬皮,經過20分鐘有白巧克力,香甜的氣息一直迴盪於杯中。


圓潤紮實的酒體,厚重的油脂感,有一種很濃稠的感覺,不辛辣、微微的煙燻味、檸檬皮、木桶、海風。


尾韻中等,柔柔的煙燻伴隨著花香、微微的檸檬皮、烏梅、微鹹的海風,不斷的繚繞於口中


合計: 92


總結:


昨天因為介紹了  Kilchoman 這家酒廠,心想這酒為什麼會那麼搶手,所以今天抱持著好奇的心態來品飲,現在我終於知道為什麼一家新廠會成為新寵,真的只有喝過才能解開這一個謎團。


這一支酒讓我覺得,真得不像是3年的酒,泥煤與煙燻不會像 Ardbeg 、 Laphroaig 那麼的搶風頭,反倒是非常的平衡,不會搶走其他香氣的風采,入口紮實的酒體,厚重的油脂感,搭上微微的煙燻與其他香氣,只能說平衡,以美食來形容的話,就是色、香、味俱全!


未     成     年     請     勿     飲      酒

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