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品飲:GlenDronach 1993 17yo Oloroso Sherry Butt #529 60.5%  第二次品飲


時間: 2010.08.31   17:38


杯子: 黑蛇 ISO 杯


C: 琥珀色偏桃紅


嗯 ~ 酒精味已明顯少了許多,奶粉香、葡萄乾、堅果,10分鐘後似乎有淡淡硫磺味、明顯的咖啡、柑橘、烏梅、肉桂,20分鐘呈現甘草片、瓜果香、很甜的香草、奶油、礦石類的香氣!


無刺激感,淡淡的果酸感還有微微的澀感,乳脂中等,橘皮、橡木、咖啡、肉桂、葡萄乾、瓜果香、甘草


尾韻中,柑橘、肉桂、些微的皮革、烏梅、甘草


合計: 86 分  


 


這一次品飲又是一種不同的感受,酒精味與塑膠味少了很多,但是這一次卻有淡淡的硫磺味與礦石類香氣,在口感方面也柔順溫和許多,尾韻似乎也較長一些!


是什麼原因讓酒變好喝了?有可能是之前酒還在暈,還是因為身體狀況?心情?還是已開瓶又放了約 2 週的時間?


這些我都不知道,喝酒嘛,還是別追根究底,有時反而破壞了興致


未     成     年     請     勿     飲     酒

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