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品飲: Blackadder Bunnahabhain 1997 56%
時間: 2010.10.23 22:40
杯子: 家族 ISO 杯
C: 淡金色
N: 淡泥煤、一些燒完稻草的煙燻味、海水味、燒烤、太妃糖、奶油,14分鐘煙燻味再度濃烈竄起、淡果香味浮現、咬碎後的麥芽澱粉甜味、橡膠、靜置幾分鐘後有檀香木、果甜味明顯、淡淡的百香果、堅果,但是一經搖晃後,全部還是被煙燻味蓋過
P: 入口明顯的刺激感,淡淡的鹹感,煙燻味明顯、泥煤、灰燼、淡淡的塑膠味、橡木桶、淡果香、堅果、麥芽甜、柑橘
F: 尾韻淡煙燻、明顯的海水感
合計: 84.5 分
這燒稻草的煙燻味從頭到尾都可以容易的聞到,但是當杯子靜置一下後,其他的香氣就開始浮現,到後段時香氣明顯的偏甜,倒是那檀木味很明顯也蠻特別的,在這款的香氣中,我想小侃所謂的新酒,應該可以很容易體會到!
未 成 年 請 勿 飲 酒
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