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品飲: Glenlivet  35Y 1975~2010  55%  Sherry Butt  WILSON &MORGAN BARREL SELECTION


時間: 2010.10.07


杯子: REMY MARTIN 聞香杯


C: 深琥珀色


很重的酒精感，淡淡硫磺味，泡泡膠、葡萄乾、胡椒、巧克力、橘皮、杏仁果、藥草、肉桂片、梨、咖啡、塑膠皮革、核桃仁


偏甜的口感，硫磺、葡萄乾、堅果、椰香奶酪


尾韻淡淡的果乾，以無花果做為收尾


杯底則是濃郁香甜的咖啡


合計: 84.5 分


 


WILSON &MORGAN BARREL SELECTION 這一家算是新進的 IB 也許大家比較陌生，我也不是很清楚這一家裝瓶廠，這部分的話，還要再找找資料，只是這一瓶唯一的缺點，除了明顯的酒精感外，就是以尾韻來說，在 35 年的高酒齡的酒款相比，尾韻算短的


未     成     年     請     勿     飲     酒

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