品飲: Aberlour A’bunadh Alba Batch 006 Bourbon Barrels 62%T.S.M.C. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(367)
品飲: Aberlour 12Y Double Cask 40%T.S.M.C. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(145)
品飲: Aberlour 14Y Batch 0002 Double Cask 40%T.S.M.C. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(268)

樣品由酒水沙龍提供試飲分享
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品飲: Aberlour A'bunadh Batch 66 Spanish Oloroso Sherry Butts 59.2%T.S.M.C. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(138)
品飲: Aberlour A'bunadh Batch #59 Spanish Oloroso Sherry Butts 60.9%T.S.M.C. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(279)

圖片來源: 盧兄提供
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品飲: Aberlour 19Y #5938 First Fill Sherry Cask 53.6% La Maison Du WhiskyT.S.M.C. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(181)
品飲: Aberlour 10Y 40%
時間: 2017.02.13 20:18
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃色
N: 水果糖、柑橘、奶油、蜂蜜、堅果、隱而不顯的桂圓、白砂糖
P: 入口有些許的甜感,蜂蜜、水果蛋糕、生澀木材、糖水
F: 蜂蜜
合計: 83 分
倒入杯中的香氣飄來就像是一杯蜂蜜水,飄散著淡淡的甜香卻又不讓人覺得甜膩,而在香氣變化當中一直讓人覺得有著一股淡淡的桂圓香氣表現,而這桂圓的甜香就像是酒香甜米糕,傳統的古早味美食記憶又在腦中浮現。
對威士忌愛好者來說,入口十分的易飲與偏甜,較為明顯的感受是有著水果蛋糕的甜香,雖沒有太多的變化,但可以很輕鬆的喝上一杯,當喝完後的杯底則會有一股麥芽香氣的浮現。
雖然在臺灣的威士忌愛好者來說,大家比較喜歡追逐的是 A'bunadh Batch 系列,A'bunadh Batch 會讓威士忌愛好者喜愛不外乎平價質優,A'bunadh Batch 的香氣變化與延續力大多數也表現不錯,唯一比較需要的就是醒酒的部分,但對於習慣以品的方式來感受威士忌的酒友來說,這基本上不是太大的問題,而開瓶一段時間後,口感上也會轉變的較為柔和。
但有時候想要輕鬆喝一杯時,A'bunadh Batch 系列可能就比較會讓人在口感有一點負擔感,這時,反倒是一般版的 10 年 12 年等酒款是較適合的,隨意的放上一顆大冰球,倒入一口量的酒液滑過冰球表面,一飲而乾也是件令人爽快的喝法呀!
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品飲: Aberlour 1995/2015 20Y #DL10752 Refill Hogshead 50.5% Douglas Laing's Old Particular For Cottingham 294B
時間: 2016.02.06 21:15
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金黃
N: 蜂蜜水、水果果凍、方糖、麥芽、海綿蛋糕、麵包、罐頭鳳梨、柑橘、細微漿果、奶油、手工餅乾、果汁、綿花糖、生薑
P: 入口有少許的苦澀感,橘皮、奶油、木頭、少許的桶味、生薑、麥芽
F: 果乾、奶油話梅
合計:
87 分
好輕柔與細緻的香氣表現,感覺就像是輕柔的女子,嗅聞要溫柔一點,非常豐富的水果類甜感與水果類香氣的表現,後段則是會比較偏奶油以及蛋糕的甜香,這當中的麥芽與袋裝白色綿花糖香氣表現的稍短了一點。
入口的苦澀感不會太重,酒體有細微的乳脂感與些許的溫潤感,前端會有較多的木頭類表現,雖然有一些雜味的表現,但不會影響太大,隨著酒液停留在口中的時間不斷拉長,這當中的麥芽才逐漸浮現,尾韻中等,以奶油話梅的香氣做為收尾。
Aberlour 這一家酒廠許多同好都非常的熟悉,許多人都會買 Aberlour A'bunadh 系列當做日常用酒,Aberlour A'bunadh 算是平價又不錯的酒款,在我印象中會有像是黑櫻桃、漿果、生薑的表現,只是剛開始一開瓶時,入口的刺激感明顯了一點,但放一陣子後就覺得還好,而自己因為喜好品飲不同的酒款,喝了這一款裝瓶廠的 Aberlour 後,覺得表現也是蠻不錯的,蠻適合自己聽歌放鬆時來上一杯慢慢品飲。
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