珍酒 禮炮藍瓷 醬香型 53% 500ml 個人註記 甲下 品味型
老一輩玩家或是略懂白酒歷史的人，會知道珍酒是為了早期茅台異地試製酒而建立，在當時可以說具有一定代表性的酒款，就屬這瓶俗稱的禮炮珍酒，而為什麼會用類似禮炮瓷瓶，這也是早期有段時間的歷史故事。
難得朋友收到這款珍酒並開瓶來喝，說實話會覺得陳味已明顯過重，但依舊擁有高水平的演出，微黃的酒香帶來豆乾與醬香型常見的豆沙香，然後明顯的陳味和肉乾，沒多久又有花香與竹香，整體而言是酸香細膩，同時又有些許的硫味點綴。
喝一口在嘴裡時，依舊是明顯的陳味，然後還有豆沙香與木質香，可以說醬香型的風味特色十足，細品下還可喝到花香與豆棗香，隱約中還有些芝蔴葉的香氣，這當中苦與酸的表現還算平衡。
當酒液入喉後的尾韻，可以說是餘韻悠長，但會有輕微苦尾的表現，但這苦尾無傷大雅，反而讓人覺得這款酒更耐喝。
不過今天細品時，可以說開瓶後將近三週的時間，這款禮炮珍酒會比剛開瓶要來的稍微苦一點，尤其每次入口時的苦感，會覺得逐漸上升疊加，而其他的部分則覺得沒有太大的變化。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
紹興酒 (1)
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