隆田酒廠 事事大吉 玉山台灣高粱酒 九年陳高禮盒 52% 1.5L 裝瓶日 2016.07.25 個人註記 甲下 即飲型
這瓶事事大吉確實是送禮的好選擇,因為除了禮盒夠大,看起來誠意十足之外,內裝 1.5 L 瓷瓶也是份量十足且質感還不錯,所以不論是喬遷入厝之禮又或商務送禮,都有美好寓意與祝福之意。
開瓶細品酒香,帶來的第一感受是酒香個性穩重與乾淨,並且酒廠風格特色鮮明,帶有微微的蜜甜與澱粉甜香,麴香非常的內斂讓人覺得似有似無,沒一會又浮現高粱飯的甜感。
喝在嘴裡有明顯的甕缸味,然後再帶少許的岩礦類風味,細品之下可以喝到麴香與高粱米飯蒸熟後的甜香。酒體與口感部分,是輕盈易飲的風格。直到最後的尾韻時,會有陳香緩緩的上升到鼻腔。
如果直接即開即飲,就不難發現口感會微澀,同時麴香與高粱的飯香也更明顯,在酒體與口感和甜度來說,除了澀感表現之外,可以說整體表現比細品慢飲要來的更好。
品完這款事事大吉後,如果要說優缺點,我會覺得細品慢飲和即開即飲各有好壞,但讓我覺得比較可惜遺憾的是,這款酒的本質原本應該還不錯,如果當時裝瓶是高度數的話,今天表現應該會更好。
評比註記的甲、乙、丙個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下,見一瓶收一瓶,甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶,但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看,基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的,主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好,但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
