T.S.M.C.台灣單一麥芽俱樂部

 
品飲: Benriach 10Y Curiositas Peated Malt 46%

 
品飲: Benriach NAS Heart of Speyside 40%  5cl

圖檔來源:
 

 
 
品飲: Benriach 1998/2015 17Y #3624 Oloroso Sherry Butt Finish 55.5% For Taiwan
時間: 2016.05.07  19:18
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 琥珀色
N: 葡萄乾、蜂蜜、奶油蛋糕、巧克力、梅果乾、李子、少許的皮革、肉桂、蜜餞、陳皮梅、麥芽、梅心糖
P: 入口有一些酸感與澀口感，梅子、橡木、奶油、甘草瓜子
F: 甘草、梅果乾、細微的鮮奶油
合計: 87.5 分
一剛開始倒出來會有一股桶味快閃而過，但不是那種什麼不討喜的桶味，這味道就是你在酒窖裡，打開橡木桶嗅聞的感受，心裡不自主的會說這就是那 Oloroso Sherry Butt 的味道，香氣會有一點點的悶感，主體圍繞在梅子類打轉，較為特別的是這陳皮梅的蜜餞香氣，聞到這味道真會讓人想去超市買一包陳皮梅來吃。
一入口時就能感受到一些酸澀感，酒體讓人的感受是紮實而不是那種厚重感，而酒液在口中時，總是讓我覺得好像有一股很細微的煙燻麥芽味表現，但是很細微也不明顯，所以也不太能確定到底有或沒有，倒是尾韻表現的也不錯，每一次入口下肚後，嘴裡都會有一種像是剛才吃過話梅般的感受，梅果乾的香氣一直在嘴裡與鼻腔裡盤旋。
這一瓶喝起來自己確實覺得還不錯，很多梅子梅果類的香氣表現，如果要說的話，我自己個人是覺得在香氣的部分，會讓我覺得那香氣的札實度以及活潑度在 20 分鐘後開始走下坡，其它的也沒什麼不討喜的表現，整體來說，表現的還蠻不錯的，現在這樣的環境有這樣的表現也不多了。

 
 
品飲: Benriach 1996/2012 16Y #4520 Pedro Ximenez Sherry Puncheon  55.9%
時間: 2014.10.23  17:22
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃
N: 葡萄乾、橡木、水果糖、巧克力、些許的培根、菸草、水果蛋糕、鮮奶油、丁香、皮革
P: 酒體飽滿，入口微甜，木材、橡膠、麥芽、塑膠、辛香料
F: 果乾
合計: 86 分
剛開始就有葡萄乾的甜香混合了些許的木質香氣，主體有著較多的水果蛋糕的香氣，當中也有培根與辛香料表現，入口可以感受到酒體是圓潤飽滿的，舌面有些像是黑胡椒的刺激感，尾韻則是有著較多的果乾香氣表現。
這一款在還沒有開瓶之前，心裡總是會想著 PX 很容易讓人覺得過於甜膩，但是當自己開瓶後品飲時，覺得這一款不會讓人覺得過於甜膩，在香氣的表現部分，香氣變化可以說是相當的快速，只是香氣的活潑度也下降的頗快，表現還不錯的話就是酒體的部分，讓人覺得相當的圓潤飽滿。

 
 
品飲: BenRiach 2000/2012 12Y #9030 Virgin Oak Hogshead 54.4% for The Netherlands
時間: 2013.04.28  20:46

品飲: Benriach 1993 17Y # 7547 56.2% Sherry Puncheon
時間: 2011.06.28   18:10
杯子: 黑蛇 ISO 杯
 
C: 金黃

品飲: BenRiach 12y Single Malt Scotch Whisky Matured in Sherry Wood 46%   紅鼎
酒精濃度：46%
酒齡組合：1993年(34%)  &  1994年(66%)
酒桶組合：Oloroso  & Pedro Ximinez