萊嘉酒廠 典藏高粱酒 52% 裝瓶日 2011.02.15 50ml 個人註記 乙下 即飲型
上次品飲過萊嘉金台 58 度小樣酒後，今天再來開一瓶典藏高粱酒 52 度小樣，而這瓶小樣保存狀況依舊很好，所以開來喝還是有點可惜，但我這人就是這樣，沒喝過的總想喝喝看，畢竟只有喝了才是自己的！
細品酒香可以聞到少許陳味與糯米紙香，然後淡雅麴香伴隨椰糖的甜美，而讓人意外的是沒想到有可口奶滋的味道浮現，接著讓酒稍醒一下後，會有新鮮水果鳳梨心的細微酸甜味，直到最後盡是椰香與奶香混合味的天下和豆醬香的點綴。
喝在嘴裡會有酸甜的滋味，同時帶來吐司與澱粉還有鳳梨心的果香，口感一樣會有輕微叮刺感，只是我總覺得酒體似乎有細微水感，並且當酒液入喉後，嘴裡會有收斂感與些許苦尾，重點是總覺得有一抹不太舒服的甜澀感卡在嘴裡。
說實在話，當我喝到這裡時，其實已沒有再去試即開即飲的必要性，畢竟不喜歡就是不喜歡，同時也讓對這酒當時的發酵狀況有些好奇。
評比註記的甲、乙、丙個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
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